Cake on a Stick

Bolo no Palito

Nossa! Nem acredito que já estamos tão perto do Natal...

Acabei de receber mais algumas fotos dos nossos produtos. Esta é a do 'Bolo no Palito' com a decoração que preparamos para o final do ano. Está saindo super bem e todos que experimentam ficam encantados com o sabor!

A idéia é bem diferente e acredito ser o motivo de tanta especulação. Mas, na verdade, este produto foi criado por mim a mais ou menos 5 anos atrás quando trabalhava em uma empresa de Los Angeles chamada 'The Patina Restaurant Group'. O Grupo é responsável por todos grandes eventos dos museus, dos concertos do 'Hollywood Bowl' e das performances do 'Music Center Concert Hall'. Foi para um evento tipo Gala super VIP no museu de arte moderna que surgiu o 'Bolo o Palito'. A ocasião era muito especial e o cliente não queria, de forma alguma, que os convidados - formadores de opinião, políticos e high society de Los Angeles - super bem vestidos, sujassem as mãos ou caminhassem segurando um guardanapinho. O menu de sobremesa era composto de super tiny mini tortinhas, bombons, etc... mas nenhum bolo... Foi quando eu senti a necessidade de adaptar alguns de nossos produtos para não prejudicar a variedade de sobremesas a serem oferecidas no evento. O sucesso foi tanto que depois desse evento tivemos que produzir muitos mais...

A nossa intenção era a de ter inaugurado nosso Atelier de Doces já com o bolo em produção, mas demorou um tempinho para definirmos seu visual final e para eu desenvolver uma embalagem especial só para ele.
Pronto. The End.

Foto: Ricardo De Vicq